美国FDA对食用韩国、加拿大生蚝发出警告

 

　　这些牡蛎由总部位于韩国的 Dai One Food Co. 出口，并分发给美国多个州的餐馆和零售商。

 

　　FDA 表示，与诺如病毒类似，札幌病毒会在从儿童到老年人的人群中引起散发性胃肠炎。札幌病毒最常见的症状是腹泻、呕吐、恶心和胃痛。其他症状包括发烧、头痛和身体疼痛。

 

　　美国食品和药物管理局表示，2022 年 10 月 28 日和 11 月 5 日，在美国内华达州拉斯维加斯的一家餐馆食用生牡蛎的个人出现了两起聚集性病症。该机构确认了 1 例札幌病毒感染病例，并出现了 9 例潜在病例FDA 在警报中说，这是潜在污染的结果。

 

　　“FDA 发布此警报，建议消费者不要进食，餐馆和食品零售商不要出售 2022 年 2 月 6 日从 Dai One Food Co. II 指定区域收获的牡蛎……因为可能存在札幌病毒污染，”该机构表示.

 

　　冷冻半壳牡蛎分布在美国阿拉巴马州、加利福尼亚州、佛罗里达州、佐治亚州、马里兰州、纽约州、新泽西州、内华达州、北卡罗来纳州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州、田纳西州和弗吉尼亚州。该机构正在等待有关牡蛎进一步跨州分布的信息，并将继续监督调查并向州当局提供协助。

 

　　大多数感染札幌病毒的人在感染后 12 至 48 小时内开始出现症状。据该机构称，症状通常持续一到四天。

 

　　10 月，美国食品和药物管理局向美国餐馆、零售商和消费者发出单独警告，称某些加拿大牡蛎可能存在沙门氏菌污染。

 

　　由于加拿大食品检验局的测试结果，总部位于加拿大新不伦瑞克省 Richibucto-Village 的 Oyster Kings Inc.在 9 月下旬召回了几种牡蛎产品。当时，CFIA 表示，这些产品在安大略省和魁北克省销售，可能已经分销到其他省份和地区。召回事件中没有任何疾病报告。

 

　　FDA 在其警报中表示，这些牡蛎也在美国销售，但完整的销售清单正在等待中。

 

　　该机构表示：“FDA 发出此警报是为了警告消费者不要进食，并警告餐馆和零售商不要出售这些品牌的牡蛎，这些牡蛎于 2022 年 9 月 8 日从加拿大新不伦瑞克省收获，可能 存在沙门氏菌 污染。”

 

　　召回的品牌名称包括：Acadian Gold、Acadian Pearl、Baccarat、Capitaine Barney、Coffret De L'Acadie、Honeymoon、No. 69、Nuit Blanche、Opus 和 Point G。

 

　　FDA 表示，它已在 9 月下旬通知州联系人和州际贝类卫生会议 (ISSC) 该品牌和收获日期的详细信息，并采取措施监控未来的进口。

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